07 octobre 2008

Juste pour vous...ICI

Le film à ne pas rater !

Devdas

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• - Date de sortie : mercredi 2 avril 2003

• - Réalisé par Sanjay Leela Bhansali

• - Avec Shah Rukh Khan, Jackie Shroff, Aishwarya Rai, Madhuri Dixit

• - Durée : 180 min

• - Genre : romance

Le plus beau film indien que je n'ai jamais vu.

Devdas (il y eut plusieurs reprises) est tiré du célèbre roman bengali écrit en 1917 par Sarat Chandrat Chatterjee.

Amis d'enfance et de coeur, Devdas et Paro sont séparés quand Devdas est envoyé poursuivre ses études à Calcutta.

Quand Devdas, à 19 ans, revient dans son village, dont son père est le zamindar (propriétaire terrien), Paro, de cinq ans sa cadette, lui demande de l'épouser, mais Devdas n'a pas la force de s'opposer à ses parents, pour qui le statut de Paro est inférieur au leur, et il la rejette.

Paro accepte d'épouser un veuf, riche et plus âgé, et doit s'imposer à sa belle famille, tandis que Devdas retourne à Calcutta ; il ne peut oublier Paro, se met à boire et fréquente la courtisane Chandramukhi. Commence pour lui une lente descente vers l'abîme. Il va pourtant tenter de retrouver Paro...

Sarat Chandra Chatterji a donné une force exceptionnelle à cette trame classique, faisant de Devdas un anti-héros pathétique et inoubliable, tout en traçant un portrait acéré de la société bengalie.

Voici un extrait :

"Je n'ai aucune idée de ce que Parvoti est devenue maintenant à la suite de tant d'années. Je ne cherche pas à le savoir non plus. Mais c'est pour Devdas que j'éprouve un profond chagrin. Après avoir lu l'histoire tragique de sa vie, vous éprouverez sans doute le même sentiment que moi. Néanmoins, si jamais vous rencontrez un malheureux, un débauché et un pécheur comme Devdas, alors priez pour son âme. Priez pour que, quoi qu'il advienne, personne ne meure de la même façon pitoyable que Devdas. La mort n'épargne personne. Mais qu'à cette dernière heure, le front du mort reçoive le toucher de doigts affectueux, que la flamme de sa vie s'éteigne sous le regard d'un visage empli d'affection et de compassion, qu'il voie au moins une larme dans les yeux d'un être humain. Ce serait pour lui un bonheur suffisant au moment de son départ pour l'autre monde."

Gâteau à la betterave

Il vous faut:

- Une grosse betterave cuite (2 ou 3 petites feront aussi bien l'affaire).
- 180 g de farine
- 125 g de mozarella
- 3 oeufs
- un grand verre de lait
- 3 c à s d'huile d'olive
- 1 sachet de levure chimique
- sel/poivre
- 3 c à s de sucre semoule (c'est libre choix!)

On peut rajouter des noix de cajou,ou de la poudre d'amande, et du gruyère (mais je trouve ce gâteau trop lourd après.)

Couper les betteraves et la mozarella en petits cubes.

Dans une terrine, déposer la farine + la levure + les oeufs + le lait + l'huile + sucre.
Mélanger de façon à obtenir une pâte lisse. Je mélange avec ma main pour mieux "écraser" les grumeaux.

Incorporer à la pâte la betterave + la mozarella, eventuellement les noix de cajou ou l'amande etc.
Saler et poivrer.

Cuire 35 min à four moyen.
Servir froid.

***Bon appétit***