15 novembre 2008
Pudding pomme choco
Il vous faut :
- 400 g de pain rassis
- 1 litre de lait entier
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 c à s de cannelle
- 3 oeufs
- 200 g de chocolat noir (70%)
- 2 ou 3 pommes (selon leur taille)
- 5 c à s de sucre roux (selon convenance)
- Porter à ébullition le lait + cannelle + sucre.
Bien remuer pour dissoudre le lait et la cannelle.
- Dans un saladier, mettre le pain puis le lait boullant.
- Laisser le pain s'imbiber du lait au moins 30 minutes.
- Préchauffer le four 200 °
- Puis ajouter les oeufs, le chocolat découpé grossierement, les pommes coupées en dés.
- Beurrer un moule et verser le tout.
- Laisser cuire plus de 40 minutes.
*** BON APPETIT ! ***