Il vous faut pour 8 petits pains : - 250 g de farine complète + 250 g de farine de blé (type T45). - 2 cs de cumin en poudre. - 1 belle pincée de sel. - 2 cs de levure de boulangerie, 1 cc de sucre et un peu d'eau tiède. - 2 cs d'huile d'olive. - 2 cs de yaourt nature. - environ 350 ml d'eau tiède. Pour la dorure : un oeuf délayé dans un peu de lait, et des graines de sésame.  Dans un verre, faire lever la levure de boulangerie avec le sucre et l'eau tiède. Pendant ce temps, dans une terrine,... [Lire la suite]