Sablés à la noix de coco parfumés au citron

Ce sont des sablés sont SU CU LENTS ! (ce sont ceux d'en bas).

J'ai trouvé cette recette sur le délicieux blog de Fatiha qui l'a dénichée elle-même sur le blog de Salma etc

Ingrédients :

- 100 g  de beurre
- 400 g de farine
- zeste de citron
- 2 oeufs
- 150 g de sucre semoule
- 125g noix de coco
- 1 sachet levure (1 cc de levure chimique)
- 1 verre de l'huile
- des paillettes alimentaires.

Travailler le beurre avec le sucre, ajouter les autres ingrédients au fur et à mesure.

Former aprés des petites boules que vous aplatissez puis que vous découperez avec un emporte pièce.

Enfournez !

Bonne dégust'