15 novembre 2009
Fondants chocolat au lait concentré
Voici une recette de chez Ellie (clic) et je vais reprendre ses mots pour qualifier cette pâtisserie : waowwwwwwwww ! Remplacer le sucre en poudre par du lait concentré sucré et vous verrez pourquoi je dis waoow !
Il vous faut :
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 200 g de lait concentré sucré
- 4 oeufs
- 30 g de farine
Réalisation :
* Faire fondre le beurre avec le chocolat.
* Battre les oeufs avec le lait concentré sucré, et la farine.
* Verser le chocolat-beurre et mélanger les deux préparations.
* Verser dans un moule, au four 30 min 180°C- 200°C. (j'ai fais cuire avec ces indications mais pour un meilleur fondant, vaut mieux cuire 20 min à feu moyen).
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