Compteur de visiteurs en lignes 26 novembre 2009 : Tous les messages - La kouitchina de Shandra
26 novembre 2009

L'excellentissime Tarte de Bakerwell : votez !

Cette tarte originaire d'une ville anglaise (Bakerwell) est molleuse à souhait, riche et délicieusement sucrée, elle va vous épater ! Elle est simple et rapide à préparer en plus ! Vous pouvez utiliser votre confiture préférée pour trouver votre accord idéal. J'ai dégusté cette tarte en famille pour le five O'clock, et c'était parfait, un pur délice ! Temps de préparation : 30 min. Temps de cuisson : 20 min. Il vous faut pour 8 personnes : - 1 pâte sablée prête à l'emploi, - 2... [Lire la suite]
Posté par shandra à 17:15 - Permalien [#]
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26 novembre 2009

Tajine de poulet aux oignons et raisins secs

Le week end dernier, j'ai reçu des invités ... gros casse-tête: tajine sucré ou salé ? Du coup, j'ai servi deux tajines, et le choix en est revenu à mes hôtes qui ont aimé les deux. Les deux tajines : le tajine kefta carottes/petits-pois et celui-ci, servis avec du pain turc, ce fût un délice. préparation : 10-15 minutes, repos : 1 heure Cuisson : 1 heure 10 Il vous faut pour un tajine moyen (4 personnes) : - 4 cuisses de poulet (j'ai découpé grossièrement 3 escalopes), - 500g d'oignons, - 2 gousses d'ail, ... [Lire la suite]
Posté par shandra à 06:30 - Permalien [#]
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