06 septembre 2010

Boules coco ultra fondantes (et rapides à préparer!)

Ces boules sont fondantes en bouche, nécessitent que 2 ingrédients et sont idéales pour ceux qui n'ont que très peu de temps !

Il vous faut :

- 450 g de noix de coco râpée (350g pour les boules et à peu près 150g pour l'enrobage)

- 1 boîte de 375g de lait concentré Nestlé.

Préparation :

* Verser le lait dans un saladier.

* Petit à petit, verser sur le lait la noix de coco tout en mélangeant avec une cuillère jusqu'à péuisement de la noix de coco.

* Bien mélanger puis mettre au frais une heure.

* Sortir du réfrégirateur le saladier puis confectionner des boules que vous roulerez une dernière fois dans de la noix de coco.

Avec cette recette, je participe au jeu de Marjorie du blog http://macarons4ever.canalblog.com

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