31 août 2010
El Bnine ou "le délicieux" (sans cuisson)

15 juillet 2010
Gâteau à la compote (de pomme)

19 octobre 2008
Gâteau de carottes ... carot american cake !
Cette recette nous vient directement du pays de l'oncle Sam. Si on n'aime pas les carottes, on va aimer les carottes ! Elles donnent bonne mine en plus ! Trust me ! Je vous laisse découvrir cette recette en compagnie de Bruce Springsteen (cliquer sur le pendentif)...
Il vous faut :
- 275 g de farine à levure incorporée
- 1 sachet de levure chimique
- 2 c à s de cannelle en poudre
- 2 c à c de gingembre
- 2 c à c de cumin
- 1 belle pincée de muscade
- 250 ml d'huile de... [Lire la suite]
10 octobre 2008
Gâteau "Yougo choco coco"
Le gâteau "choco coco yougo", j'ai choisi de l'appeler comme ça car c'est un gâteau au chocolat et à la noix de coco, mais surtout c'est l'amie de ma mère, yougoslave, qui nous l'a appris.
Il est DE LI CIEUX !!!!
Préparation : 1 heure +/-Cuisson : 20 min
Il vous faut :
Pour le gâteau :
205 g de farine4 oeufs250 g de sucre1 sachet de sucre vanillé1 sachet de levure chimique1 verre de lait (1dl)100 g de beurre
Pour la crème :
... [Lire la suite]
07 octobre 2008
Gâteau à la betterave
Il vous faut:
- Une grosse betterave cuite (2 ou 3 petites feront aussi bien l'affaire).- 180 g de farine- 125 g de mozarella- 3 oeufs- un grand verre de lait- 3 c à s d'huile d'olive- 1 sachet de levure chimique- sel/poivre - 3 c à s de sucre semoule (c'est libre choix!)On peut rajouter des noix de cajou,ou de la poudre d'amande, et du gruyère (mais je trouve ce gâteau trop lourd après.)Couper les betteraves et la mozarella en petits cubes.Dans une terrine, déposer la farine + la levure + les oeufs + le lait + l'huile +... [Lire la suite]
15 octobre 2005
Tiramisu
Saviez vous que l'origine de ce mot "tiramisu" (il faut rouler le "r") est italien. Ca signifie : remonte moi le moral ...J'en profite pour vous faire (ré)écouter un petit air italien !
Music Playlist at MixPod.com
Il vous faut :
- 500 g de mascarpone
- 4 c à s de sucre en poudre (ou sucre roux)
- 5 oeufs
- Du cacao en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 paquets de petits bruns.
- 1/4 de litre de café fort tiède.
Préparer du café noir.
Séparer les blancs... [Lire la suite]