Je vous présente une pâtisserie orientale à base de halva turc et de fruits secs: EL Bnine qui signifie en arabe : délicieux...imaginez pourquoi ! C'est un appétissant vide placard, rapide à faire et est d'une extraordinaire simplicité ... On trouve la halva turque dans les épiceries orientales ou dans le rayon oriental de votre grande surface. La halva est une pâte de graines de sésame. Vous aurez sans doute le choix des saveurs, pour ma part j'ai choisi saveur pistache. Avec cette recette, je participe... [Lire la suite]

Voici un savoureux gâteau que j'ai découvert dans le livre : "2000 recettes de la cuisine française" aux éditions Ouest-France : Il vous faut : - 500 g de fromage blanc (20%) - 2 yaourts natures, - 1 pot de Maïzena, - 1 pot 1/2 de sucre en poudre, - 3 oeufs, - du sucre glace pour la déco. - de la compote du commerce. Préparation : * Verser les yaourts dans un saladier puis en se servant d'un pot vide comme mesure, ajouter aux yaourts une mesure de maïzena et une mesure et demi... [Lire la suite]

  Cette recette nous vient directement du pays de l'oncle Sam. Si on n'aime pas les carottes, on va aimer les carottes ! Elles donnent bonne mine en plus ! Trust me ! Je vous laisse découvrir cette recette en compagnie de Bruce Springsteen (cliquer sur le pendentif)... Il vous faut : - 275 g de farine à levure incorporée - 1 sachet de levure chimique - 2 c à s de cannelle en poudre - 2 c à c de gingembre - 2 c à c de cumin - 1 belle pincée de muscade - 250 ml d'huile de... [Lire la suite]

Le gâteau "choco coco yougo", j'ai choisi de l'appeler comme ça car c'est un gâteau au chocolat et à la noix de coco, mais surtout c'est l'amie de ma mère, yougoslave, qui nous l'a appris. Il est DE LI CIEUX !!!! Préparation : 1 heure +/-Cuisson : 20 min Il vous faut : Pour le gâteau : 205 g de farine4 oeufs250 g de sucre1 sachet de sucre vanillé1 sachet de levure chimique1 verre de lait (1dl)100 g de beurre Pour la crème : ... [Lire la suite]

Il vous faut: - Une grosse betterave cuite (2 ou 3 petites feront aussi bien l'affaire).- 180 g de farine- 125 g de mozarella- 3 oeufs- un grand verre de lait- 3 c à s d'huile d'olive- 1 sachet de levure chimique- sel/poivre - 3 c à s de sucre semoule (c'est libre choix!)On peut rajouter des noix de cajou,ou de la poudre d'amande, et du gruyère (mais je trouve ce gâteau trop lourd après.)Couper les betteraves et la mozarella en petits cubes.Dans une terrine, déposer la farine + la levure + les oeufs + le lait + l'huile +... [Lire la suite]

Saviez vous que l'origine de ce mot "tiramisu" (il faut rouler le "r") est italien. Ca signifie : remonte moi le moral ...J'en profite pour vous faire (ré)écouter un petit air italien ! Music Playlist at MixPod.com Il vous faut : - 500 g de mascarpone - 4 c à s de sucre en poudre (ou sucre roux) - 5 oeufs - Du cacao en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 2 paquets de petits bruns. - 1/4 de litre de café fort tiède. Préparer du café noir. Séparer les blancs... [Lire la suite]