
Aujourd'hui je vous propose une très bonne tarte espagnole : la tarte à la brousse ou au fromage blanc. La brousse est un fromage frais de brebis ou de chèvre fait en Provence.
Il vous faut pour 8 personnes :
- 1 rouleau de pâte feuilletée,
- 500 g de brousse ou de fromage blanc (j'ai mis du 0%),
- 3 oeufs,
- 80g de sucre en poudre,
- 2 sachets de sucre vanillé,
- 3 cs de poudre d'amande,
- 1 cc de cannelle,
- 1 cc de fleur d'oranger.
Préchauffer le...
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