
La recette de ce biscuit est de Saïda Benberrim (gâteaux modernes n°2). C'est un duo de biscuits frable et fondant en bouche, c'est une merveille ! Les 2 biscuits sont collés avec de la confiture de fruits d'été et ont été enroulé dans de la noix de coco.
Il vous faut :
- 400g de farine,
- 250 g de beurre ramollie,
- 250g de sucre glace,
- 100 g de maizena,
- 1 oeuf entier et un jaune,
- 1 pincée de sel,
- 1 sachet de levure chimique,
- 1 càc d'extrait de vanille (j'en avais pas alors j'ai mis un...
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