La kouitchina de Shandra

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18 novembre 2004

PETITES ESCAPADES AUTOUR DU MONDE

Chine : Les crêpes mandarins Ecosse : Les sablés écossais Egypte : Oum Ali ou le pudding oriental Riz à l’égyptienne Espagne : Tarte à la brousse /fromage blanc Etats-Unis : Gâteau de carotte Chili con carne Pancakes coco Grande - Bretagne Les crumpets...

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18 novembre 2004

LA CUISINE DU MAGHREB

ALGERIE : Les roses de printemps Basboussa à la crème fraiche M’Khabez à la noisette MAROC Sardines (frits) à la marocaine Ma grande salade marocaine Ma dernière salade XXL Tajine kefta aux œufs Tajine de daurade Tajine moutarde Tajine kefta carottes...

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18 novembre 2004

LA CUISINE INDIENNE

(Aloo) parathas ou crêpes indiennes farcies Rajma (haricots rouges) Les naans ou des pains indiens Les chapatis

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18 novembre 2004

SOUPES

La harira

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18 novembre 2004

BOISSONS

Smoothie pomme orange tomate smoothie carotte smoothie betteraves Smoothie rafraîchissant aux concombres

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18 novembre 2004

Amuses-bouches, entrées et salade.

Blinis aux carottes Bricks de sardines citronnées Ces croissants qui rient (au fromage fondu) Croquettes de pommes de terre / chèvre Croquettes de riz Les falafels : une entrée libanaise Une grande salade marocaine Une autre salade marocaine Ma dernière...

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Tags: amuses-bouches

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