Il vous faut : - 400 g de pain rassis - 1 litre de lait entier - 1 sachet de sucre vanillé - 1 c à s de cannelle - 3 oeufs - 200 g de chocolat noir (70%) - 2 ou 3 pommes (selon leur taille) - 5 c à s de sucre roux (selon convenance) - Porter à ébullition...