La kouitchina de Shandra

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27 août 2010

msemmens au caviar d'aubergines (+ étapes)

Pour la recette des msemmens en étape: ICI Il vous faut pour préparer le caviar d'aubergines : - 2 aubergines, - sel/poivre, - 1 cc d'huile d'olive, - 1 cc de cumin, - 1 cc de paprika. Préparation: * Préchauffer votre four. * Couper 4 longueurs de chaque...

Posté par shandra à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, crêpes, Maroc, Msemmens

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26 août 2010

Msemmens (crêpes feuilletées marocaines) + étapes

Les msemmens sont des crêpes feuilletées marocaines absoluement exquises qu'on sert habituellement à l'heure du thé (à la menthe bien sûr !). Il vous faut pour 30 crêpes : - 1 kg de farine de blé (ou 500g de farine et 500g de semoule fine), - 1 càs de...

Posté par shandra à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, crêpes, Maroc, Msemmens

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25 août 2010

smoothie carotte : un pur délice !

c'est sans doute le meilleur smoothie que je n'ai jamais bu .... un pure délice ! Il vous faut pour un pichet de smoothie carotte (4 verres de 250 ml) : - 16 glaçons de jus d'orange, - 1 yaourt abricot, - 1 yaourt nature, - 250 g de carottes cuites et...

Posté par shandra à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boisson, smoothie

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24 août 2010

smoothie betterave

Voici le smoothie ayant le meilleur potentiel antioxydant et rafraîchissant ! Il vous faut pour 4 verres : - 250 g de betteraves rouges (cuites), - 2 verres de jus d'orange, - 2 cs de sucre semoule. Préparation: - éplucher les betteraves et les couper...

Posté par shandra à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boisson, smoothie

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23 août 2010

Brick citronnée sardine/oeuf

J'avais déjà réalisé une recette ICI -clic- ... seulement celles ci sont différentes et toutes aussi bonnes. Pour cette entrée chaude, il vous faut pour 4 bricks : - 4 feuilles de bricks, - 4 petits oeufs, - 2 boîtes de conserve de sardines sauce tomate,...

Posté par shandra à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick

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18 août 2010

Beignets fleurs marocains croustillants (au fer)

Voici des beignets croustillants à souhait ... et tellement délicieux ! J'ai parsemé les miens de sucre semoule mais on peut mettre également du sucre glace ou les faire tremper dans du miel ... Pour les confectionner, un outil vous est indispensable...

Posté par shandra à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beignets, Maroc

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16 août 2010

Mini-pizzas apéritifs

Voici une bonne idée d'apéritif ou d'entrée chaude car simple et rapide à préparer et surtout ces mini-pizzas sont très bonnes ! Il vous faut pour une trentaine de mini-pizzas : - Une pâte feuilletée du commerce, - 1 petite boîte de concentré de tomates,...

Posté par shandra à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza

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15 août 2010

Smoothie rafraîchissant aux concombres .

Le concombre est un aliment riche en vitamines B, C et E, des vitamines toutes plus abondantes dans la peau que dans la chair, le concombre est donc idéal lorsqu’on veut garder la forme ou soigner une obésité. Outre ses vertus nutritionnelles, le concombre...

Posté par shandra à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jus, smoothie

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14 août 2010

mini quiches sans pâte au cashir

C'est une recette que j'avais déjà réalisée ICI et qui avait eu un franc succès, alors ne changeons pas une équipe qui gagne, j'ai repris cette recette pour en faire des mini quiches: CLIC J'ai versé la pâte dans 12 moules à tartelettes en silicone :...

Posté par shandra à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche

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13 août 2010

Mini batbouts (pain marocain) natures ou à fourrer

Le "batbout" est un délicieux pain marocain cuit à la poèle à feu doux ... Les mini batbouts peuvent se déguster en mode sucré ou salé, ils sont le bienvenu aussi bien au petit déjeuner avec du fromage fondu, du beurre et de la confiture, que salé, au...

Posté par shandra à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: batbout, ramadan, Maroc

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